אוכל דרוזי כשר מסורת, טעם וחוויה

מי שמחפש טעם של מסורת, חייב לטעום אוכל דרוזי כשר. מדובר במטבח עשיר, צבעוני, בריא ובעיקר. מלא נשמה. המטבח הדרוזי מבוסס על מרכיבים מקומיים. עונתיים ופשוטים. אך מה שעושה את ההבדל הוא האהבה לבישול. הדור שעובר מדור לדור, והחיבור לטבע.

היום, יותר מתמיד, אנשים מחפשים אוכל אותנטי שהוא גם כשר. בדיוק כאן נכנסת לתמונה ספאא.

איפה אוכלים אוכל דרוזי כשר?

בכפר פקיעין, בלב הגליל, פועל מרכז המבקרים והסדנאות של ספאא. המקום מציע חוויה קולינרית דרוזית אמיתית. כולל אוכל כשר, שירות חם, ונוף עוצר נשימה. כל מי שמגיע, מרגיש מיד בבית.

בין אם אתם מטיילים, מגיעים כקבוצה, או מחפשים יום כיף. ספאא מגישה לכם את האוכל הדרוזי הכי טעים, טרי, וכשר באזור.

מה כולל תפריט אוכל דרוזי כשר?

התפריט מגוון, צבעוני ועמוס כל טוב:

• לחוח דרוזי טרי שנאפה במקום

• ממולאים עם אורז, עשבי תיבול ושמן זית

• חומוס וטחינה ביתיים

• פיתות עם זעתר שמכינים על הסאג'

• מרק עדשים או תבשיל חם מהמטבח המקומי

• סלטים טריים בכל הצבעים

• ירקות מהשדה, כבושים וריבות

• קינוחים מסורתיים עם תה מתובל

כל חומרי הגלם נבחרים בקפידה. כל מנה יוצאת מהמטבח עם חיוך ואהבה.

הכשרות מעל הכול

בספאא לא מתפשרים על הכשרות. המקום בפיקוח מלא. הגבינות כשרות, הפיתות מיוצרות מחומרים נקיים. והבישול מתבצע לפי כללי ההלכה. אפילו הקינוחים מותאמים לשומרי כשרות. כולל אפשרויות פרווה.

אם אתם מחפשים אוכל דרוזי כשר שאתם יכולים לאכול בלב שלם. זה המקום.

מתאים לקבוצות, משפחות וימי כיף

אוכל דרוזי כשר מתאים לכולם. חילוניים, דתיים, מסורתיים ותיירים. המקום מקבל קבוצות של עד 50 איש, וניתן לקיים במקום:

• ימי גיבוש לעובדים

• ימי עיון

• מפגשים משפחתיים

• שבתות חתן

• מסיבות בר/בת מצווה

בנוסף, ניתן לשלב את הארוחה עם סדנאות חווייתיות: סדנת גבינות. סדנת בישול דרוזי כשר. עיצוב פירות, סדנת סבונים טבעיים ועוד.

אוכל דרוזי כשר עד הבית

לא יכולים להגיע לכפר? ספאא מציעה גם משלוחים של אוכל דרוזי כשר עד הבית או למוסדות. אפשר להזמין ארוחות ארוזות, מארזים משפחתיים או מגשי אירוח. כל משלוח מגיע טרי, חם, ומוכן לאכילה.

המטבח עומד בסטנדרטים גבוהים של ניקיון, איכות ושירות. המשלוחים מגיעים בזמן, ומוסיפים שמחה לכל שולחן.

אוכל שמחבר בין תרבויות

היופי באוכל דרוזי הוא החיבור שהוא יוצר. סביב השולחן. כל אחד מרגיש שייך. אין צורך להכיר את המאכלים. הם מדברים בעד עצמם. כל ביס מגלה סיפור. כל תבלין חושף היסטוריה.

כשזה נעשה בצורה כשרה. זה מתאים לכולם. כך נוצר מפגש אמיתי בין טעמים, מסורת ואנשים.

תיירות קולינרית בגליל

אנשים מגיעים לגליל לא רק בגלל הנוף. אלא בגלל האוכל. ובפרט בגלל אוכל דרוזי כשר. ספאא הפכה לשם דבר בתחום הזה. מבקרים מכל הארץ והעולם פוקדים את המקום כדי לטעום, ללמוד, ולהרגיש. כל ביקור מלווה בהסבר, חיוך, והזמנה לבוא שוב.

לסיכום

אוכל דרוזי כשר הוא לא רק טעים הוא דרך חיים. הוא מספר סיפור. הוא מזכיר מה באמת חשוב. פשטות, חום, אהבה ואכפתיות. אם אתם מחפשים מקום שמכין את האוכל באהבה. לפי כללי הכשרות, עם יחס אישי וחוויה מלאה. ספאא בכפר פקיעין מחכה לכם.